Panini au chorizo, mozzarella et sauce aux poivrons

Aujourd'hui, c'est dimanche, et qui dit dimanche soir dit plateau télé : panini, hot-dog, hamburger, pizza, club sandwich, et patati et patata... Et oui, quoi de mieux que cuisiner un plat qui fait plaisir à tout le monde, petits et grands, pour repartir de bon pied pour une nouvelle semaine. D'autant plus qu'avec le changement d'heure, le réveil risque d'être difficile demain...

Mais attention, plateau télé ne rime pas forcément avec mauvaise qualité et gras à volonté. Et oui, il est possible de se faire des plateaux télé gourmands et sains. 

J'essayerai de poster une recette "plateau du dimanche soir" chaque dimanche, mais je ne promets rien (et oui, quand je rentre chez papa-maman pour les vacances, je n'ai pas toujours internet...).

Pour ce premier article sur les plateaux du dimanche soir, j'ai choisi un grand classique revisité à ma façon, délicieux et inratable : le panini chorizo, mozzarella et poivrons.

Egg muffin du dimanche matin

Le dimanche matin ce que j'aime le plus, c'est prendre un bon brunch avec mon chéri, qui nous nourrit jusqu'à l'heure du goûter. (Peut-être même plus mais comme le goûter, c'est sacré, je ne le manque jamais).

Et qui dit brunch dit Egg muffin, fait maison bien évidemment, pas comme ceux de macdo qui sont plein de gras. 

Idéal à manger avec un bon chocolat chaud ou un thé, accompagné d'une salade de fruits frais et de quelques tartines de pain grillé avec du beurre et de la confiture (si vous avez encore faim).

Bienvenue !

Gourmande et adorant cuisiner, cela fait plusieurs années que je passe des heures, sur des blogs de cuisines à la recherche de nouvelles idées. Malgré ma petite cuisine étudiante de 3m² (et encore...) et mon matériel pas toujours adapté (notamment un mini-four précis à 20° près mais qui fait parfois des merveilles), je suis toujours en train de cuisiner et d'essayer de nouvelles choses.

Et il y a quelques jours, j'ai eu le déclic... pourquoi ne pas créer mon propre blog, pour partager mes idées, mes recettes, mes inventions, mes mélanges un  peu fous... 

Alors voilà, je me lance...